Qualiméditerranée, le pôle de compétitivité de référence pour l'innovation agroalimentaire et agricole méditerranéenne

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TAILORPACK

Fruits et légumes • Nouveaux produits et procédés

Conception d’emballages actifs biodégradables

Objectifs

Le projet TAILORPACK a pour objectifs de concevoir «à façon» et dimensionner des emballages multicouches composites à l’échelle nanométrique constitués d’un support fibreux, de couches protéiques et de nanoparticules permettant de contrôler les transferts de matière : gaz, vapeur d’eau, composés actifs.

Financement

Coût total du projet : 1.569.433 €
Financements obtenus : 452.437 €
Financeurs : Agence Nationale de la Recherche (ANR) - Programme National de Recherche en Alimentation et Nutrition Humaine (PNRA)